富山県魚津市の松倉地区にあるNOROSHI FARMの田んぼには、立山連峰からの雪どけ水や地下からの湧き水がいちばんはじめに届きます。山と海の距離が近いため急勾配に棚田があり、昼と夜では気温が大きく変わります。その豊かな水源と寒暖差が、なによりお米をおいしくしてくれるのです。

農業は50年に一度の転換期をむかえています。技術的にも変わりつつあり、少子高齢化や気候変動など暮らしにおいても大きな課題を抱えています。
NOROSHI FARMがこの地をつなぎ、人をつなぐことができたら。きっと棚田の新しい価値を次世代につなぐことができるはず。美しい里山を、そして米づくりを持続させるため、いまはこれから先を見つめた準備のときです。