2019/01/16 12:22
日頃より当園のお米をご愛顧頂きありがとうございます。
新年あけましておめでとうございます！
お問い合わせを何件も頂きながら
お知らせが遅くなり大変申し訳ございません。
つきましてはH30年度はさがけ米が昨年中に予約販売分を残しまして完売致しました。
これも皆さまのご愛顧のお陰様だと大変感謝致すと共に
コツコツと良いお米づくりだけを考えながら
自然と向き合って
美味しいと喜んでいただけて
良かった！という思いでいっぱいです。
度々申し上げますが
皆さまのお陰でお米づくりをさせて頂いております。
有難うございます。
ネット販売以外、ご予約を承っているお客様分は確保してあります。
また、小売店様への販売分も在庫があるかと思います。
当園の最高級米はさがけ米は販売終了致しますが、乾燥方法が少し違う
「天日干し米」は商品追加させていただきましたので在庫ございます。
引き続きご愛顧頂きたく宜しくお願い致します。
◯来年度のはさがけ米も新米ご予約を承ります。
当園でご購入された方に新米ご予約案内を送付させて頂いております。
また、ご希望の方はご連絡ください。
SNSでも予約のご連絡致しますので新米時期をお見逃しなく。
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【自然栽培米 富の環 天日干し説明】
※はさがけ米と乾燥方法のみが違います
収穫後にはさがけ米が茎・葉もついた稲の状態で太陽熱と風で乾燥させることとは違って、
茎・葉からモミだけを取り、モミを地面に平たく広げ地熱と太陽熱で乾燥させます。
乾燥ムラが出ないよう、数時間ごとに手で返す作業を繰り返しお米の水分量を調節します。
機械乾燥に比べ、お米の薫りは強く美味しく満足して頂ける味に仕上げてあります。
お米成分の蛋白値が低いので冷めても美味しくいただけるのでおにぎりやお弁当に最適です。
H29年度産H30年度産放射能測定結果 不検出
写真「炊きたての結晶」
土鍋：岩井窯
